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Laticínios - Eq. para mussarela
 
  Máquina para cortar e picar
Máquina para cortar e picar

Fabricada em aço inox, pode ser fabricada com ou sem mesa. No primeiro caso, é fornecida com rodízios. No segundo caso, pode ser fabricada com base para fixação na parede. Com disco de corte – tratado para elevada durabilidade - ótimo desempenho, compacta, e pode ser acoplada à Máquina de Filar.

 
  Máquina para fabricar bolinhas
Máquina para fabricar bolinhas

Totalmente fabricada em aço inox, tem acabamento de alta qualidade, e faz corte transversal das bolinhas através de mecanismo manual. Para bolinhas com diâmetros de 2 a 4,5cm ou diâmetros maiores com cabeçote opcional. Pressão da massa por acionamento pneumático. Construída sobre pernas tubulares, com ótimo rendimento.

 
  Máquina para filar
Máquina para filar

Fabricada totalmente em aço inox, em estrutura super reforçada, tem câmara dupla para aquecimento à vapor ou água super aquecida, agitador acionado por conjunto de motorredutor vertical reversível. Fornecido também com garfo fixo e um giratório, sendo o segundo facilmente removível através de engate rápido. Permite aproveitamento também como tacho de fabricação de requeijão e doce de leite. Com um acabamento de altíssimo nível, é de fácil limpeza, higienização, e ausência de cantos vivos. Tem construção cilíndrica e geometria que permite homogênea troca de calor com economia de vapor. Prática e funcional, é de fácil manipulação, rendimento de qualidade da massa filada, e sem qualquer contato manual, excluindo fatores de contaminação.

 
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