Porquinho

 Este equipamento foi desenvolvido para triturar e fundir massa (proteína de leite), adicionada de creme e ingredientes necessários para fabricação de requeijão e queijo fundido.
Construída totalmente em aço inox AISI 304.
Com moto redutor banhado em graxa sintética.
Montada sob uma estrutura também em aço inox.
Seu eixo interno é maciço com facas altamente reforçadas.
Possui painel eletrônico com variador de velocidade Santerno.
Equipamento resistente com alta capacidade de produção, ideal para o requeijão de “copo” ou de “mesa”.
Capacidades:          

70  litros

150 litros

200 litros

• Acabamento externo polido brilhante.
• Sistema de vapor automático e manual.
• Manual de instruções.
• Painel eletrônico de comando em aço inox de acordo com as normas NR10 e zNR 12